定番の味!エビチリ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 長ネギを細かくみじん切りにする。
- 2 海老の皮、頭を全て取り、背わたも取っておく。片栗粉(大さじ1)と水で滑りをとる。
- 3 水気を取って、塩こしょうでしっかりと味付けをする。
- 4 片栗粉(大さじ1)をまぶして、油を入れたフライパンに入れて揚げる。
- 5 きちんと火が通ったら、一度お皿に取り出してフライパンの油を拭き取る。
- 6 フライパンに長ネギを入れて軽く炒め、海老とエビチリのソースを入れてよくあたためたら完成。
きっかけ
いつも作っているレシピをアップさせていただきました。
おいしくなるコツ
長ネギをたくさん入れると美味しく仕上がります。
- レシピID:1090044228
- 公開日:2020/10/13
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- カテゴリ
- その他のエビ
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