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揚げ茄子と鶏モモのめんつゆ炒め レシピ・作り方

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はせちい
一手間でより美味しく!

材料(2人分)

なす
2.3本
鶏モモ肉
200g
玉ねぎ
半分
★めんつゆ
大さじ1
★みりん
小さじ1
★砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    乱切りしたナスを180度の油にサッと潜らせる(10秒くらい)
  2. 2
    フライパンに油をひき、一口大に切った鶏モモと薄切りした玉ねぎを入れて炒める
  3. 3
    火が通ったらナスを入れて1.2分炒める
  4. 4
    ★の調味料全て入れて味付けして完成

きっかけ

ナスの色落ちを防ぐため

公開日:2020/10/05

関連情報

カテゴリ
なす全般玉ねぎ鶏もも肉なす お弁当

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