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揚げ茄子と鶏モモのめんつゆ炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はせちい
一手間でより美味しく!
材料(2人分)
なす
2.3本
鶏モモ肉
200g
玉ねぎ
半分
★めんつゆ
大さじ1
★みりん
小さじ1
★砂糖
小さじ1
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作り方
1
乱切りしたナスを180度の油にサッと潜らせる(10秒くらい)
2
フライパンに油をひき、一口大に切った鶏モモと薄切りした玉ねぎを入れて炒める
3
火が通ったらナスを入れて1.2分炒める
4
★の調味料全て入れて味付けして完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナスの色落ちを防ぐため
公開日:2020/10/05
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