豆腐の野菜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はしっかり水切りしておく

2. 2

   水切りした豆腐全面に小麦粉をつける

3. 3

   フライパンに油をひき、小麦粉をつけた豆腐を両面焦げ目がつくまで焼いたら皿に取り出しておく

4. 4

   再び油をひき、薄切りした玉ねぎとニンジンを炒める

5. 5

   火が通ったら★の調味料全て混ぜた合わせ調味料を入れる

6. 6

   沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら豆腐の上にかけて完成