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イエローカレー レシピ・作り方

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はせちい
辛いのが癖になる！

材料（3人分）

ココナッツミルク
400ml
イエローカレーペースト
50g
手羽元
200g
なす
2本
パプリカ
2個
水
250ml
ナンプラー
大さじ2
砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひき手羽元と乱切りしたなす、細切りしたパプリカを炒める
  2. 2
    軽く焦げ目がついたらココナッツミルクとイエローカレーペーストを加えよく混ぜ合わせる
  3. 3
    水とナンプラー、砂糖を入れ、蓋をして15分煮込んだら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店で食べた味を家でも食べたかった

公開日：2020/09/12
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