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グリーンカレー
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グリーンカレー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
はせちい
意外で簡単に作れます!
材料(4人分)
ココナッツミルク
400ml
グリーンカレーペースト
大さじ4
手羽元
300g
なす
3本
パプリカ
2個
水
250ml
砂糖
大さじ1
ナンプラー
大さじ2
作り方
1
ココナッツミルクを鍋に半分入れて煮立たせる
2
グリーンカレーペーストを入れてしっかり溶かしたら残りのココナッツミルクと水をいれる
3
手羽元、乱切りしたパプリカ、なすをいれて蓋をして15分火を通す
4
砂糖とナンプラーを入れて煮込んだら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
グリーンカレーを自宅でも食べたかった
公開日:2020/09/06
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