グリーンカレー レシピ・作り方

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はせちい
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材料(4人分)

ココナッツミルク
400ml
グリーンカレーペースト
大さじ4
手羽元
300g
なす
3本
パプリカ
2個
250ml
砂糖
大さじ1
ナンプラー
大さじ2

作り方

  1. 1
    ココナッツミルクを鍋に半分入れて煮立たせる
  2. 2
    グリーンカレーペーストを入れてしっかり溶かしたら残りのココナッツミルクと水をいれる
  3. 3
    手羽元、乱切りしたパプリカ、なすをいれて蓋をして15分火を通す
  4. 4
    砂糖とナンプラーを入れて煮込んだら完成

きっかけ

グリーンカレーを自宅でも食べたかった

公開日:2020/09/06

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カテゴリ
グリーンカレー手羽元

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