カラッと鶏胸肉の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉に下味をつけ１時間以上置いておきます。前日に準備や事前に下味をつけて、冷凍もOK！
   これは冷凍したものを解凍しました。

2. 2

   余分な水分をキッチンペーパーで軽く押さえてから、まんべんなく片栗粉をまぶします。

3. 3

   衣をまんべんなくつけたら、皿に並べて1時間程度おきます。ここが、カリカリのコツ！

4. 4

   あとは油で揚げていくのみ！低温から揚げると、中までしっかり火が通りますよ！