ソースたっぷりオムそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは一口大に切る。にんじんは縦に薄切りにし、1センチ幅に切る。玉ねぎは3〜4ミリ幅に切る。
- 2 フライパンにサラダ油半量（大さじ1/2）を入れて熱し、豚肉を色が変わるまで中火で炒める。
- 3 2にキャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやしを加えて塩こしょうをふり、しんなりするまで炒める。
- 4 3に蒸し中華麺を加えて☆入れ麺をほぐしながら炒め、全体になじんだら器に等分に盛る。
- 5 フライパンにサラダ油を（大さじ1/4）をいれて熱し、溶き卵半量（2個分）を流し入れ、中火で焼き、同様に計2枚焼き、4の上にのせる。
- 6 最後に★をかけて完成。
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