ポン酢味茹で肉の乗っけ盛りうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に片栗粉をまぶし、肉の色が変わるまで茹でたら、お湯をきってお皿にのせ、ポン酢を馴染ませおいておく。

2. 2

   鍋に水とめんつゆを入れて、しめじ、ほうれん草、スライスした玉ねぎも入れて一煮立ちさせうどんを入れる。

3. 3

   うどんが煮えたら器に入れ、味付けした豚肉をこんもりと乗せる。