高野豆腐と玉ねぎのジンギスカン丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に水・めんつゆ・高野豆腐を入れて10分間置いて、絞って半分に切ります。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにして、卵は溶いておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱して、玉ねぎを入れて弱火で約1分炒めます。

4. 4

   味付きジンギスカンと１の高野豆腐を入れて、お肉にしっかり火が通るまで炒めます。

5. 5

   溶き卵を回し入れて、約30秒そのままにします。

6. 6

   火を止めて、蓋をして1分蒸し焼きにします。

7. 7

   器にご飯を盛って、６を乗せて完成です。