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うどん・お蕎麦・お雑煮に♪万能つゆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Narupan
うどん・お蕎麦・そうめん・お雑煮など、色々な料理に使える万能つゆです。
みんながつくった数
12
件
材料(4人分)
長ねぎ
1/2本
鶏もも肉(こま切れ)
120g
水
1000ml
追いがつおつゆ(2倍濃縮)
250ml
昆布だし(液体)
大さじ1
みりん
大さじ1
生姜パウダー
1g
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作り方
1
長ねぎを斜め切りにします。
2
鍋に水、追いがつおつゆ、昆布だし、みりん、生姜パウダー、長ねぎを入れて中火にかけます。
3
沸騰したら鶏肉を入れて、約10分煮て完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
年越し蕎麦用に作りました!
公開日:2019/12/31
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関連情報
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鶏もも肉
長ネギ(ねぎ)
その他のつゆ
関連キーワード
鶏肉
そばつゆ
ネギ
葱
料理名
万能つゆ
このレシピを作ったユーザ
Narupan
つくったよレポート(
7
件)
2022/01/04 14:07
お雑煮で頂きました。 ごちそうさまでした♡
YOKO yy
こんにちは(^ᴗ^) レポートありがとうございます! 今年もよろしくお願いします♪
2021/06/29 17:33
美味しく出来ました♪ ありがとうございます(*^-^*)
はじゃじゃ
美味しそうですね(˵•ᴗ•˵) 作ってくださって嬉しいです♪ レポートありがとうございました!
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