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うどん・お蕎麦・お雑煮に♪万能つゆ レシピ・作り方

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Narupan
うどん・お蕎麦・そうめん・お雑煮など、色々な料理に使える万能つゆです。
みんながつくった数 12

材料(4人分)

長ねぎ
1/2本
鶏もも肉(こま切れ)
120g
1000ml
追いがつおつゆ(2倍濃縮)
250ml
昆布だし(液体)
大さじ1
みりん
大さじ1
生姜パウダー
1g
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作り方

  1. 1
    長ねぎを斜め切りにします。
  2. 2
    鍋に水、追いがつおつゆ、昆布だし、みりん、生姜パウダー、長ねぎを入れて中火にかけます。
  3. 3
    沸騰したら鶏肉を入れて、約10分煮て完成です。

きっかけ

年越し蕎麦用に作りました!

公開日:2019/12/31

関連情報

カテゴリ
そばつゆ・そうめんつゆその他のだし鶏もも肉長ネギ(ねぎ)その他のつゆ
関連キーワード
鶏肉 そばつゆ ネギ
料理名
万能つゆ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 7 件)

2022/01/04 14:07
お雑煮で頂きました。 ごちそうさまでした♡
YOKO yy
こんにちは(^ᴗ^) レポートありがとうございます! 今年もよろしくお願いします♪
2021/06/29 17:33
美味しく出来ました♪ ありがとうございます(*^-^*)
はじゃじゃ
美味しそうですね(˵•ᴗ•˵) 作ってくださって嬉しいです♪ レポートありがとうございました!

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