大粒塩らっきょうで作る甘さ控えめピリ辛ラッキョウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩らっきょうを洗い1時間水に浸けたら、よく水を切り清潔なタオルでらっきょうを拭く。

2. 2

   酢と砂糖を沸騰させ唐辛子入れ液が冷めたら、煮沸消毒か、アルコール消毒した瓶にらっきょうと漬ける。1日漬けたぐらいでも食べられます。

3. 3

   ハローズで購入
   茨城産大きめの塩らっきょう
   500g1058円（税込）
   1粒14-15gの大粒らっきょう。