茹できぬさやの白だし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きぬさやの筋をとる。

2. 2

   鍋に分量外のきぬさやが浸かるほどの水を入れ塩と沸騰させる。そこにきぬさやをいれ５分茹でる。

3. 3

   一度ざるにあげきぬさやを戻し白だしをいれる。弱火にして３分炒め油をいれサッとあわせたら、完成。