野菜とハムのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを食べやすい大きさに切って、耐熱皿に入れてラップをして500Wのレンジで2分温めます。
2. 2 キャベツを千切りにして、玉ねぎとハムを細切りにします。
3. 3 フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを入れて、弱火で1分炒めます。
4. 4 キャベツ、じゃがいも、塩こしょうを入れて軽く炒めます。
5. 5 ハムを入れて野菜がしんなりするまで炒めます。
6. 6 ミートソースを入れて混ぜながら炒めて、器に移しておきます。

   

7. 7 別の器に卵とみりんを入れて、よくかき混ぜます。
8. 8 1度フライパンを拭いてまたサラダ油を熱して、７の卵液の半量を入れて弱火で30秒温めます。
9. 9 ６の具材の半量を卵の片面に乗せて、卵に火が通ったら巻きます。

   

10. 10 残りの卵液と具材で、同様にもう1つ作ります。
11. 11 お皿に盛り付けて完成です。