簡単、揚げ豚肉の大根おろし盛り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に片栗粉をまぶす。大きめのビニール袋に豚肉と片栗粉を一緒にいれて振るとまぶしやすいです。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、油が180度くらいになったら豚肉を入れて揚げ焼きにする。油が足らなくなったら補充してください。

3. 3

   カラっと挙げ色が付いたらバットに上げてキッチンベーパーで余分な油を落とす。軽く塩を振りかける。

4. 4

   お皿に盛り、おろした大根をたっぷり乗せて、その上から醤油をかけて出来上がりです。豚肉で大根を包みながらお召し上がりください。大根がお好きなら、どっさりと盛っちゃって下さい。