豚こまと玉ねぎのメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細かく切る。人参はみじん切りにする

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて、バターをのせる。ラップをしてレンジで約５分加熱する

3. 3

   ２に１とＡを入れ、よく練り混ぜる。小判形に整える

4. 4

   Ｂを順につけ、冷蔵庫で約１５分休ませる

5. 5

   １７０～１８０℃の揚げ油で揚げる