切り干し大根の炊き込み玄米ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根・ひじきは、さっと水洗いし、たっぷりの水でもどす。

2. 2

   ①の水気を切る。（切干大根の戻し汁は捨てずにとっておく。）

3. 3

   炊飯器に米を入れ、切干大根の戻し汁を2合の目盛まで注ぐ。戻し汁が足りなければ2合の目盛まで水を足す。

4. 4

   ③に、☆印・切干大根・ひじきを入れてサッと混ぜ、炊飯スイッチを押す。

5. 5

   炊き上がったら、鰹削り節を加えて混ぜ出来上がり。