❤鶏手羽元と薩摩芋のほんだし炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏手羽元
- 8本
- 熱湯
- 700㏄程
- 生姜
- チューブ1㎝～
- 胡麻油
- 小さじ1弱
- 薩摩芋
- 一口大カットで中位1本
- ほんだし
- ■小さじ1.5
- 蜂蜜
- ■大1.5～
- 粗塩
- ■１つまみ
作り方
-
- 1
- 鍋に熱湯と生姜を入れて沸騰させておく。
↑に手羽元を入れて2-3分加熱してしっかり水気を切っておく。
-
- 2
-
- フライパンにごま油を入れて中火で点火。
↑に１と薩摩芋を入れて3-4分炒める。
その後弱火で3分蒸し焼き。
↑の火加減を再度中火に戻して■を入れて2-3分炒めて完成❤
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