辛味無し❤万願寺唐辛子と大根のツナサラダ❤ レシピ・作り方
![辛味無し❤万願寺唐辛子と大根のツナサラダ❤](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ee3d6a74d636a300b4fe955affdb402fa986c7d7.48.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
-
1
大根に粗塩を振って軽く10回程揉み12-15分放置。
↑の水気をギュッと絞る。 -
2
←を放置している間に万願寺唐辛子の下処理をします。
稀に凄く辛い物が有るので、其れを味わいたくないが為の処理です。
以下2に続く。 -
3
万願寺唐辛子を縦2等分にカットして中心にある白いワタの部分を取り除きます。
(※)
種が付着している台座と呼ばれる箇所になります - 4 3を耐熱性のある器等に全てを入れて600wレンジ2分チンして粗熱を取って置きます。
-
5
ボウル等に■を入れて良く混ぜる。
↑に1を加えて更に良く混ぜて完成❤
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