コリコリ美味しい、鶏ハツの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備として、ハツを流水で洗って臭みを取ります。指でぷにゅぷにゅ押すと中の血合いもきれいに取れます。洗ったらキッチンペーパーで水気を切っておきます。
   生姜は細切りにしておきます。

2. 2

   材料をすべて鍋に入れて、中火にかけます。

3. 3

   沸騰したらアルミ箔で落し蓋をして10分ほど煮ます。10分経過したら、アルミ箔を外して水分を少し蒸発させてテリが出てきたら出来上がりです。