落とし卵のスンドゥブ レシピ・作り方

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※人参、ごぼう、蓮根、蒟蒻、筍

材料(4人分)

豚肉
200g
絹ごし豆腐
2/3丁
大根
1/4本
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1個
人参
1/3本
干し椎茸
3枚
※筑前煮の具(水煮)
250g
4個
干し椎茸の戻し汁
1L
キムチ鍋の素
150cc
和風だし
大1

作り方

  1. 1
    干し椎茸は水で戻す。具材を食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鍋に大根、人参、筑前煮の具、調味料を入れて柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    豚肉、豆腐、残りの野菜を入れて15〜20分煮る
  4. 4
    卵を落とす

きっかけ

あるもので

公開日:2016/12/05

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カテゴリ
スンドゥブ絹ごし豆腐

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