❤手羽元と青梗菜の甘旨炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
手羽元は綺麗に洗って水気を拭く。
↑に各1個につき10回程フォークなどを使ってプスプスと穴を開けて置く。 -
2
ジップロック等に■を入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。
（※）
汁気は捨てない -
3
テフロン加工のフライパンを用意。
↑を油無しで中火で点火。
↑に２の汁気を切った手羽元を入れて転がしつつ3-4分加熱。
↑の火加減を弱火にして蓋をして弱火で蒸し焼き4分半程。 -
4
３の蓋を開ける。
↑の火加減を再度中火に戻して青梗菜を入れて2-3分加熱。
↑を器に盛って●を散らして完成❤
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