離乳食用☆トマトソース レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 玉ねぎは、粗めのみじん切りにし、鍋にオリーブオイルと一緒に入れ炒めます。
- 2 トマトは湯むきし、粗めのみじん切りにします。
- 3 1の鍋に2のトマトを加え炒めます。
-
4
3の水分を飛ばす様に弱火で煮詰めて行きます。
(およそ15〜20分) - 5 煮詰めた4をしっかり冷まし、ブレンダーに入れてミキサーしたら出来上がりです。
きっかけ
孫の離乳食の味付け用に作りました。 使い回しがしやすい様に、味付けはせずトマトと玉ねぎの旨味だけのシンプルなソースです。
おいしくなるコツ
コトコト煮込むこと位です。
- レシピID:1090027691
- 公開日:2016/07/20
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
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