大人味❤豚バラと貝割れ大根のどんぶり❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚バラ
- ■短冊切りでブロック120ｇ
- 塩麹
- ■小さじ2
- 生姜
- ■チューブ1㎝～
- 山葵
- ■チューブで7㎝～
- 清酒
- ●小さじ2
- 白だし
- ●大2
- 雑穀黒米ご飯
- お茶碗1杯（白米でも＾＾）
- 貝割れ大根
- 1パック
- 胡麻・紅生姜
- ☆各ティースプーン1杯～
作り方
-
- 1
- ジップロック等に■を入れて冷蔵庫で最低一晩寝かせます。
↑
私は2日寝かせています❤＾＾❤
-
- 2
- １と●を耐熱性のある器等に入れて600ｗレンジ2分チン。
↑
余分な油脂や水分が出て居ますがコレも旨みなのでぶっ掛けます❤
-
- 3
- 器や丼などに暖かい雑穀黒米ご飯を入れる。
↑の上に貝割れ大根を置く。
↑の上に汁気ごと２を置く。
↑の上に☆を散らして完成❤
おいしくなるコツ
個人的には
ツーンがあまり感じれないかも。。。
と思ったのでお好みで山葵の分量を増やしてみて下さい❤＾＾❤
きっかけ
好きなものミックス＾＾
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