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いわし 梅 しそ ロール レシピ・作り方

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栗しぼり
梅としそを巻いてグリルで焼くだけ!

材料(2人分)

いわしの開き
2枚
梅ぼし
1個
しそ
2枚
薄力粉
少々
爪楊枝
2本
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作り方

  1. 1
    梅ぼしの種を取り除き、つぶしペーストにする
  2. 2
    いわしの身の方にしそをのせ梅ぼしを伸ばして塗る
  3. 3
    いわしを巻いて爪楊枝で止める
  4. 4
    薄力粉を軽くまぶし、グリルで6〜8分ほど焼いて完成

おいしくなるコツ

薄力粉を軽くまぶすことで皮目がこんがり焼けます

きっかけ

今回はフライにせずグリルでさっぱりと簡単に作りました! 簡単ヘルシー♪

公開日:2016/03/30

関連情報

カテゴリ
その他の魚料理
料理名
いわし ロール 梅ぼし しそ

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