思い立ったらすぐできる！ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき、ラップでくるんで500wで４分加熱する
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2
きゅうりを薄切りにし、塩（分量外）をふっておく
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3
人参、玉葱を細切りにし、しんなりするまで炒め、塩コショウをふる
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4
バターをしいたフライパンで煎り卵を作る
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5
じゃがいも、水気をしぼったきゅうり、炒めた野菜、煎り卵をボウルにいれ、★をすべて加えて切るように混ぜる
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6
マヨネーズが全体に行き渡ったら完成！
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7
余ったらパンにはさんでもおいしい！
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玉葱が炒めてあるので子供にも食べやすいポテトサラダです。