野菜何でも!彩りナムル☆ レシピ・作り方
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材料(3人分人分)
作り方
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1
ニラは2cm幅、人参、椎茸は千切りにする
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2
もやしと葱のみじん切り→人参と椎茸→ニラの順で耐熱性のボウルに入れて600wのレンジで2分
もやしを一番下にいれると蒸気が全体に回って火の通りが均一に! -
3
ボウルを傾けてキッチンペーパーで水分をとる
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4
ウェイパー、チューブにんにく、胡麻油をいれてよく混ぜ、塩コショウで味を整える
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5
すりごまをいれてまぜる
盛り付けたら完成!
きっかけ
少しずつ余った野菜を小鉢にしたくて。
おいしくなるコツ
3で水気をしっかりとると味がぼやけません。 お子さんがいる家庭ではニラは短めに切ってくださいね。
- レシピID:1090025923
- 公開日:2016/02/18
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- カテゴリ
- 5分以内の簡単料理
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