春菊と水菜の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜と春菊はよく水で洗う。鍋に水と塩を入れて沸騰させて、水菜と春菊を入れて30秒～１分ほどゆでる。

2. 2

   ざるにあけ、流水で冷やし、水気を絞り、２センチ幅にざく切りにする。

3. 3

   ボウルに２の野菜、白すりごま、砂糖、醤油を入れてさっとあえて完成。