低糖質☆トリュフチョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームとココナッツオイルを鍋に入れ、沸騰する前に火をとめカカオマスを入れゆっくり混ぜる。

2. 2

   ラム酒、シュガーカット0も入れ混ぜる。

3. 3

   卵黄を混ぜておきそこに②を少しづつ入れて分離してない状態になるまで混ぜ、ラップした容器に入れて冷蔵庫で1時間冷やす。

4. 4

   丸めて☆をまぶし完成。
   私は、雑なので少しオイルが分離して白い部分が残りましたが、食べると気になりません。