大根の即席漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をスライサーで太めの千切りにする。

2. 2

   大根のヘタから伸びた葉っぱを切り取ります。

3. 3

   葉っぱを刻んで、大根と合わせ、塩をふって軽く揉んでおきます。

4. 4

   頂く時は、よく絞って、味の素をひと振りして、しょうゆを少したらして下さい。お好みですが、ポン酢でも美味しいと思います。