❤鶏むね肉de❤メープルのバジルサラダチキン風❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏むね肉
- ちいさめ2枚
- 粗塩
- 小さじ１.5
- メープルシロップ
- 大1.５
- にんにく
- 好みでチューブ1㎝～
- 白ワイン
- 小さじ1
- バジル
- ■粉末3振り～
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉は1枚を斜めに削ぐ様に２枚程度にカットします。
皮つき・皮なしはお好みで＾＾；
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- 2
- バジル以外の材料全てをポリ袋等に入れて冷蔵庫で２晩寝かせます。
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- 3
- ２をジップロックコンテナーに入れて蓋をします。
※
または耐熱性のある器に２を入れてピッチリとラップをかける。
-
- 4
- ３を500ｗレンジ3分チン。
取り出して余分な油脂などを捨てる。
鶏肉の場所を上下入れ替えて再度500ｗレンジ2分チン。
-
- 5
- 再度ひっくり返して余分な油脂を捨てます。
今度は300レンジ2分半チン。
-
- 6
- ５を取り出して蓋を外さず粗熱が取れるまで放置。
バジルを振りかけて完成❤
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