野菜たっぷり、豆乳シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは房を半分くらいに食べやすく切る。軸も短冊切りにしておく。人参も小さめの短冊切り。玉ねぎは薄めに切る。フライパンを中火にかけてサラダ油で野菜を入れ塩コショウして炒める。

2. 2

   シーフードミックスを電子レンジで解凍してからフライパンに入れる。全体に火が通ったら、豆乳、バター、コンソメ顆粒を入れて沸騰させる。

3. 3

   弱火にして、水溶き片栗粉を全体に回し入れて、とろみが付いたら出来上がりです。