鶏むね肉ｄｅ❤バジルカレーのジューシー・ソテー❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏むね肉
- 大き目1枚半
- カレー粉
- ■ティースプーン1杯
- お砂糖
- ■大１
- 白ワイン
- ■大１
- バジル
- ■乾燥でティースプーン1杯
- アルペンザルツハーブ
- ■15振り～
- 好みで生姜・にんにく
- ■各２ｇ
作り方
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- 1
- 鶏むね肉は観音開きにしてから斜め削ぎ切りにする。
↑
お弁当用サイズにも私はカットしています❤
-
- 2
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- １と■を合わせて冷蔵庫で一晩寝かせます。
-
- 3
- フライパンに分量外ティースプーン1杯のオリーブオイルを入れ中火で点火。
２を入れて各面2分焼いたら弱火で蓋をして10分蒸し焼き。
-
- 4
- 蓋を開けて更に各面弱火のまま3分ほど加熱して完成❤
おいしくなるコツ
蒸して焼くと塩分が抜けています＾＾；
戴くとき好みで粗塩等、
振りかけてお召し上がり下さいね❤＾＾❤
きっかけ
好きなものミックス^^
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4つの調味料が決め手の
薫り高いチキンソテー❤(人´∀｀ｏ)❤