❤モヤシの巣ごもりにチキンソテーを添えて❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は１枚を４－５枚程度の斜め削ぎ切りにして、それぞれフォーク等で１０回程度穴をプスプスと開けて置く。
   
   ↑と☆を合わせジップロック等に入れる。
   
   冷蔵庫で１晩寝かせます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で点火。
   
   １を各面２分焼いたら弱火で蓋をして蒸し焼き１０分。
   
   その後汁気や水分が出ていると思いますので捨てます。

3. 3

   ２を再度中火に戻して各面１分焼いて小皿等に移しておく。

4. 4

   耐熱性のある器にモヤシを敷き詰める。
   
   中央に卵を割り入れる。
   菜箸等で黄身を数回突いて置く。
   
   ↑にふんわりラップをして６００ｗレンジ１分半チン。

5. 5

   ４の上に３を添えて玉葱スープを振り掛けて完成❤