❤モヤシの巣ごもりにチキンソテーを添えて❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏肉は１枚を４－５枚程度の斜め削ぎ切りにして、それぞれフォーク等で１０回程度穴をプスプスと開けて置く。
↑と☆を合わせジップロック等に入れる。
冷蔵庫で１晩寝かせます。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で点火。
１を各面２分焼いたら弱火で蓋をして蒸し焼き１０分。
その後汁気や水分が出ていると思いますので捨てます。 - 3 ２を再度中火に戻して各面１分焼いて小皿等に移しておく。
-
4
耐熱性のある器にモヤシを敷き詰める。
中央に卵を割り入れる。
菜箸等で黄身を数回突いて置く。
↑にふんわりラップをして６００ｗレンジ１分半チン。 - 5 ４の上に３を添えて玉葱スープを振り掛けて完成❤
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