甘味噌生姜ｄｅ❤エノキと豚肉と葱の炒め物❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごま油
- 小さじ２分の１
- エノキ
- ３－４ｃｍカットで１袋
- 豚もも肉
- 薄切りで１２０ｇ
- 赤みそ
- ■大１
- 麹みそ
- ■大１
- お砂糖
- ■大１.５～２
- 味醂
- ■大１
- 清酒
- ■大１
- 生姜
- ■ティースプーン１杯程度
- 葱
- 冷凍カットで大３
作り方
-
- 1
- 小鍋にごま油を入れて中火で点火。
エノキと豚肉を入れて２分ほど炒める。
その後弱火で３分炒める。
-
- 2
- １へ■を混ぜたものを入れて中火と強火の中間くらいの火加減で５－６分炒める。
↑に葱を入れて強火で一気に１分半ほど炒めて完成❤
おいしくなるコツ
お砂糖は多めが美味しいです❤＾＾❤
きっかけ
実家のママの味＾＾