生姜ピリッ❤蒸し大豆と白蒟蒻の白だし生姜煮❤ レシピ・作り方
材料（？？？人分）
- 大豆
- ■蒸したもの・１００ｇ
- 白蒟蒻
- ２ｃｍ角切りで板・１０ｃｍ分
- 水
- 180ｃｃ
- 蜂蜜
- 大２.５
- 白だし
- 大２弱
- 清酒
- 大２
- 生姜
- すり下ろし小さじ１.５
- ごま油
- ■２－３滴
- 胡麻
- ■大１.５
作り方
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- 1
- 小鍋に■以外を入れて中火で点火。
落とし蓋をして５－６分加熱。
その後人肌まで放置。
再度↑を中火で点火。
弱火でコトコト煮汁が無くなる寸前まで加熱。
-
- 2
- 煮汁が無くなる寸前で■を入れて強火で一気に１分加熱して完成❤
-
- 3
- 蒸し大豆は・・・
いつも御世話になってるやなママさんのレシピ。
「炊飯器で♡黒豆煮」レシピID: 1160017153この手法を参考にさせて頂きました❤いつも有り難うね～＾＾
御夜食に・お弁当に❤(人´∀｀o)❤