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生姜ピリッ❤蒸し大豆と白蒟蒻の白だし生姜煮❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料???人分

  • 大豆

    ■蒸したもの・100g

  • 白蒟蒻

    2cm角切りで板・10cm分

  • 180cc

  • 蜂蜜

    大2.5

  • 白だし

    大2弱

  • 清酒

    大2

  • 生姜

    すり下ろし小さじ1.5

  • ごま油

    ■2-3滴

  • 胡麻

    ■大1.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生姜ピリッ❤蒸し大豆と白蒟蒻の白だし生姜煮❤
  • 300円前後

ホッコリする味❤
御夜食に・お弁当に❤(人´∀`o)❤

作り方

  • 1

    小鍋に■以外を入れて中火で点火。

    落とし蓋をして5-6分加熱。

    その後人肌まで放置。

    再度↑を中火で点火。

    弱火でコトコト煮汁が無くなる寸前まで加熱。

  • 2

    煮汁が無くなる寸前で■を入れて強火で一気に1分加熱して完成❤

  • 3

    蒸し大豆は・・・
    いつも御世話になってるやなママさんのレシピ。

    「炊飯器で♡黒豆煮」レシピID: 1160017153この手法を参考にさせて頂きました❤いつも有り難うね~^^

きっかけ

好きなものミックス^^

レシピID: 1090020700

公開日:2015.01.29

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.03.12

    黒こんにゃくですが、美味しくいただきました

    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆
    お家に有る物でOKOKですよ♫生姜好きなのでお気に召して戴けてとっても嬉しいです❤いつも有難う御座います❤

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