折りたたんで懐かしい感じのオムレツ型にしてます。 めんつゆで無く醤油でもOK。魚肉の塩分も有るので加減して加えて下さい(私は塩分濃いのが苦手&腎臓がxなので食えない==;)
母の豪快レシピ(父用なのでシッカリ味)オヤジは玉子焼きに焦げ目を望むタイプです(世代の差なのか!?)
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