❤鶏ささみと薩摩芋とはんぺんのバター醤油炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ささみ
- ４本
- 塩麹
- ☆小さじ２
- 生姜
- ☆チューブ１ｃｍ～４ｃｍ
- はんぺん
- １枚
- 薩摩芋
- 茹でた物・一口大の乱切りで中位１/２本
- インゲン
- 冷凍物・１０本程度
- バター
- 有塩１０ｇ
- 塩胡椒
- ２－３振り
- 醤油
- ティースプーン1杯程度
作り方
-
- 1
- 鶏ささみは１本を４等分程度の斜め削ぎ切り。
↑と☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 2
- インゲンは長いものは食べやすくカットしておく。
はんぺんは縦２等分にした後、対角線にカットして△を計８つ作ります。
-
- 3
- フライパンにバターを入れて中火で点火。
１と薩摩芋を入れて３分ほど炒める。
-
- 4
- 3へインゲンとはんぺんを入れて更に中火のまま３分ほど炒める。
弱火にして塩胡椒と醤油を入れて１分ほど炒めて完成❤
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