❤有頭海老の柚子香る煮付け❤ レシピ・作り方

Name: ❤有頭海老の柚子香る煮付け❤
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 有頭海老 ４尾; 水 ■１２０ｃｃ; 清酒 ■２０ｃｃ; お砂糖 ■大１; 柚子 ■粉末３－４振り; 味醂 ■小さじ１; 塩 １つまみ

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約10分
300円前後

小太郎１２１２

ＤＨＡやＥＰＡやタウリンを含有する海老❤
受験生に最適なお品❤(人´∀｀o)❤

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

有頭海老: ４尾

水: ■１２０ｃｃ

清酒: ■２０ｃｃ

お砂糖: ■大１

柚子: ■粉末３－４振り

味醂: ■小さじ１

塩: １つまみ

作り方

1

海老は綺麗に洗い、頭を取る。
分量外の酒大１と分量外の塩少々をふりかけて良く揉みます。
１５分放置。
臭味が抜けます。
2

再度良く洗って小鍋に■を入れて一煮立ち。

１の海老を入れて弱火でジックリ蓋をして５分。
3

塩をひとつまみ入れて再度１分中火で煮込んで完成です。
4

使ったのはコレ❤

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

受験生応援レシピ＾＾

公開日：2014/12/31

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このレシピを作ったユーザ

小太郎１２１２

つくったよレポート（ 1 件）

2015/01/03 14:32

小太郎さん、おめでとうございます＾＾今年も宜しくお願いします♪ 柚子風味で美味しかったです♪ご馳走さまでした(*^_^*) お頭付で作りました。

アルプスの乙女

|*･ω･)ﾉこんばんわぁ☆ 明けましておめでとう❤今年も宜敷ね❤ 正月早々、雪かきで筋肉がバキゴキです～ｗ笑❤ 美味しそうなレポ有難う(・ω・*)ﾈｯ☆

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