とろける鶏じゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとじゃがいもは乱切り、玉ねぎはくし切りに、下ゆでした鶏肉は数cm角に切る。
   圧力鍋に入れ、具材がかぶるぐらいのお水とお醤油を入れる。

2. 2

   手順１のお鍋を中火で加熱。
   沸騰後、お鍋の圧のかかり具合いにもよりますが5～10分ぐらい加圧。
   圧が下がったらフタを開け、水分を煮飛ばすように数分煮込んで完成です。

3. 3

   圧力鍋でなかったら、沸騰後20～25分ぐらい水分を煮飛ばすように弱火で煮込んでください。