❤蒸し鶏とひよこ豆と薩摩芋のシチュー❤ レシピ・作り方
材料（４－５人分）
- 鶏胸肉
- 大きめ１枚半
- 塩麹
- ☆大２
- 生姜
- ☆チューブ１ｃｍ
- 蜂蜜
- ☆小さじ２分の１
- 人参
- ■一口大の乱切り・中位２分の１本
- 薩摩芋
- ■一口大の乱切り・中位２分の１本
- 玉葱
- ■薄切り・中位２分の１個
- ひよこ豆
- ■蒸したもの・無塩・６０ｇほど
- 水
- ■４４０ｃｃ
- シチューのルゥ
- △キューブ４つ（２分の１箱）
- 牛乳
- △１００ｃｃ
- 枝豆
- △有れば茹でたもの・無塩・５０ｇほど
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉は薄く斜め削ぎ切りの一口大にカット。
☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
↑をシリコンスチーマー等に入れ３００ｗレンジ６分チンしておく。
-
- 2
- 圧力鍋を用意。
圧力鍋に■を入れて加圧強で中火で点火。
ピンが上がったら弱火で１０分加熱。
-
- 3
- ピンが下がったら蓋を開けて１の蒸した鶏肉と△を入れて良くかき混ぜて完成❤
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蒸す事で更にヘルシー❤
受験生のお夜食にも❤(人´∀｀o)❤