ごぼうの天唐（天ぷら・唐揚げの中間の揚げ物です） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを良くあらって薄切りにします（ピーラーとか使っても〇）水にさらしておきます（気になる方は酢水にさらして下さい）
   人参は皮を剥き細切りに。

2. 2

   水気を切ったゴボウと人参を小袋に入れ唐揚げ粉を入れて振り袋の下の方に具を寄せ袋をネジって置きます。
   マヨ＋方栗粉＋小麦粉＋水を溶いて袋に入れ軽く混ぜネジリをユルメて液を絡めます

3. 3

   フライパンに1ｃｍ～油を入れ、一口大位の量づつ②を入れ、カラリと揚げたら完成