山芋のチーズガーリック焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は皮をむいて1.5cmの厚さにカットし、5分ほど水にさらす。水からすくってボールに移した山芋に天ぷら粉を振りかけて、まぶし絡める。

2. 2

   オリーブオイルを熱し山芋を揚げ焼き
   ※オイルはフライパンのサイズによって鍋底に広がる分量に調整してください

3. 3

   表面がキツネ色になってきたらチーズを入れ絡め焼き、クレイジーソルトで味を整える