白だし生姜ｄｅ❤３種のきのこのとりあえず❤ レシピ・作り方
材料（4人分）
- エノキ
- 大袋１袋
- ブナピー
- １パック
- ブナシメジ
- １パック
- 酒
- 清酒が望ましい・大２
- 白だし
- 大１
- パルスイート
- 小さじ２分の１
- 生姜
- ティースプーン１杯程度
- ごま油
- 数滴
- 胡麻
- 大１
作り方
-
- 1
- きのこ３種は食べやすい大きさにカットしておく。
-
- 2
- お鍋に清酒と１を入れて弱火で点火。
煮立ったら弱火のまま４分蒸し焼き。
-
- 3
- 白だしとパルスイートと生姜を入れて弱火で更に２分加熱。
その後、胡麻とごま油を入れて完成❤
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