❤茄子と鶏もも肉とキムチの炒め物❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大よりやや大きめにカット。
茄子は縦半分にカットして包丁で格子状に切り込みを入れる。
６００ｗレンジ２分チンしておく。 -
2
フライパンに胡麻油を入れて中火で点火。
鶏肉を皮面から焼いていきます。
２分ほど各面焼いたら蒸し焼き４分。 -
3
余分な油脂を捨てて茄子とキムチとダシダを入れて２分ほど炒める。
その後醤油・味醂・清酒・好みで蜂蜜を入れて汁気が無くなるまで中火で炒めます。 - 4 仕上げに胡麻を振りかけて絡めたら完成❤
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yuaaママ2016/05/13 15:22
初鶏キムチ♪美味しかったです(*^^*)
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