安い肉を生姜の搾り汁で柔らかく 下味をつけ方栗粉でコーティングする事です。肉は煮込まないので味漬けはしっかり。豆腐は焼いてから煮込んで旨みをしみこませます。大根は薄切りにし時短。白菜を入れると味が薄まってしまう為あえて使いません
安い牛だし、量的にスキ焼にまで程遠いーー； ならばスキ焼風の煮ものにすれば良い
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！