フジッリで❤松の実とピスタチオ入りのカルボナーラ❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉葱
- １個
- パスタ
- 今回はフジッリ・１００ｇ
- ベーコン
- ２枚
- アルペンザルツハーブ
- ４－５振り～
- ★ソース★
- 塩胡椒
- ５－６振り～
- 生クリーム
- １５０ｃｃ
- 卵
- ２個
- マヨネーズ
- 小さじ１
- 粉チーズ
- 大２
- にんにく
- チューブ３ｃｍ
- ピスタチオ
- 殻を剥き１０粒程度～
- 松の実
- １０粒程度～
- バター
- 有塩１０ｇ
作り方
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- 1
- 玉葱はスライスして薄切り。ベーコンは太めの千切り。
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- 2
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- ボウルに★を入れて泡立て器で良くかき混ぜてソースを作っておきます。
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- 3
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- パスタは表示通りより１－２分短めに茹でます。
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- 4
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- パスタを茹でている間に具を作ります。
フライパンにカリカリベーコンを作ります。弱火でじっくり焼いて油分を出してから玉葱を入れてアルペンザルツハーブをして炒めます。
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- 5
- 中火で４－５分炒めます。
（玉葱が
透き通ったらＯＫ）
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- 6
- パスタが茹であがったらお湯をシッカリ切ります。
湯切りしたパスタをパスタ鍋に戻し２と５を入れ、弱火で２分ほど加熱。
ソースと具を絡めて完成です。
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- 7
-
- ※
使ったナッツはこの２種類★
-
- 8
- 今回はフジッリを使っていますが・・・
種類は何でもご自宅に有るものでＯＫです＾＾；
おいしくなるコツ
※
ソースのバターは熱で後から溶けるので
溶かしバターにする必要は無いです
きっかけ
好きなものミックス＾＾
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ナッツ入りが美味しい❤(人´∀｀o)❤