❤薩摩芋＆鶏もも肉と玉葱インゲンのマヨカレー炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- 薩摩芋
- 中くらい１本
- 玉葱
- 小さめ１個
- インゲン
- 冷凍カット３０ｇ
- マヨネーズ
- 大１
- カレー粉
- ティースプーン２分の１杯程度～
- 塩胡椒
- ４－５振り～
作り方
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- 1
- 薩摩芋と鶏肉は一口大の乱切り。
玉葱は薄くスライス。
インゲンはさっと茹でておく。
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- 2
- フライパンを中火で点火。
鶏もも肉を皮面から入れて焼いていきます。
各面３分ほど焼いたら薩摩芋を入れて弱火で蓋をして蒸し焼き７分。
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- 3
- 再度中火に戻して玉葱を入れて４分ほど炒めます。
マヨネーズとカレー粉とインゲンを入れて塩胡椒で味を調えて完成❤