どんこの汁ｄｅ❤糖質制限・切り干し大根❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切り干し大根
- 乾燥で６０ｇ
- パルスイート
- 小さじ２
- お酢
- 大３
- 醤油
- 小さじ２
- 味醂・酒
- 各大１.５
- どんこの戻し汁
- ８０ｃｃ
- 胡麻
- 小さじ１
- ごま油
- ティースプーン１杯程度
作り方
-
- 1
- 切り干し大根はザルに入れて流水で揉み洗いを１分半ほどします。
その後水気をぎゅっと絞り食べやすい大きさにカット。
-
- 2
- 小鍋にどんこの戻し汁とお酢とパルスイートを入れて煮立たせる。
煮立ったら１を加えて中火で２分煮込む。
-
- 3
- その後醤油と酒と味醂を入れて煮汁を煮詰める。
最後に胡麻とごま油を入れて完成❤
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